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大手企業も導入している『コマツ製作所ろ過器』です。 調理後の油をろ過することで揚げカスなどの不純物を取り除き、油の寿命を長持ちさせます。 油代の節減につながるほか、食材の綺麗な揚げ上がりを保ちます。 また、重労働であるフライヤーのメンテナンス作業も危険を伴うことなく、 簡単に行うことができるようになります。 ■こんな方におすすめです ・揚物油の寿命を長持ちさせたい ・揚げ上がりを綺麗に保ちたい ・フライヤーの清掃に手間がかかる ・熱い油を交換する作業が危険で重労働なので改善したい ■おすすめポイント ・メーカー開発設計で現場に合ったサイズや仕様のろ過器のご用意が可能です。 ・日々の揚物油のろ過とメンテナンスが10分程度で完了できます。 ・ろ過器国内トップシェア！世界でも活躍しているろ過器です。