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設備投資

厨房機器

スーパースチームコンベクション

【加熱調理の新体験：オート調理・マルチ調理対応】調理コストが激的に変わるスチームコンベクション

「スーパースチーム」は、蒸し調理とオーブン調理を一台で実現できる多機能調理機器です。
忙しい厨房のニーズに応え、効率的な調理やオペレーションを手助けします。
オート調理・マルチ調理など多様な料理に対応でき、特にヘルシーで栄養価を保った食事を提供することが可能です。


◾️こんな企業・団体・経営者におススメです

・調理コストのカットをお考えの方
・新規事業に厨房設備が必要な方
・既存の厨房設備を買い替え予定の方
・管理栄養士、調理師の業務改善をお考えの方


◾️高い調理効率

蒸し調理とコンベクション機能を組み合わせることで、調理時間を大幅に短縮。大量調理や一度に複数のメニューを作成する際に便利です。
豊富な調理モード（オート調理、マルチ調理、再加熱、マニュアル調理、マイメニュー調理、予約機能）を活用して効率的で美味しい調理体験を提供します。


◾️食材の風味と栄養をしっかり保持

スチーム調理によって、食材の栄養素を損なわずにヘルシーな料理を提供。味と栄養価を両立します。


◾️幅広い調理対応

スチーム機能とコンベクション機能により、焼き物や蒸し物など、さまざまな調理法に対応可能。多用途で柔軟なメニュー展開が可能です。


◾️省エネ設計

エネルギー効率を最大限に高めた設計により、電力消費を抑えながら高性能を発揮。長時間の使用でもコストを抑えられます。


◾️自動洗浄

節水と衛生面を兼ね備えた進庫内自動洗浄機能が付いています。


◾️使いやすい操作パネル

直感的に操作できるパネル設計で、調理の手順をスムーズに進行。初心者でも簡単に使いこなせます。


◾️豊富なサイズ

ホテルパン5枚〜40枚タイプあり


■主要機能一覧

・オート調理
・マルチ調理
・再加熱調理
・マニュアル調理
・マイメニュー調理
・芯温センサー
・スタンバイ機能
・予約機能
・予約タイマー
・熱風モード
・スチームモード
・コンビモード
・自動洗浄機能
・調理履歴機能
・ストップポジション付き
・格納式アタッチメント
・クーリング機能

※通常価格は1台導入した場合を想定して算出しています。

※補助金により控除額が異なります。詳細は申請ご依頼時にお気軽にご相談ください。