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「スーパースチーム」は、蒸し調理とオーブン調理を一台で実現できる多機能調理機器です。 忙しい厨房のニーズに応え、効率的な調理やオペレーションを手助けします。 オート調理・マルチ調理など多様な料理に対応でき、特にヘルシーで栄養価を保った食事を提供することが可能です。 ◾️こんな企業・団体・経営者におススメです ・調理コストのカットをお考えの方 ・新規事業に厨房設備が必要な方 ・既存の厨房設備を買い替え予定の方 ・管理栄養士、調理師の業務改善をお考えの方 ◾️高い調理効率 蒸し調理とコンベクション機能を組み合わせることで、調理時間を大幅に短縮。大量調理や一度に複数のメニューを作成する際に便利です。 豊富な調理モード（オート調理、マルチ調理、再加熱、マニュアル調理、マイメニュー調理、予約機能）を活用して効率的で美味しい調理体験を提供します。 ◾️食材の風味と栄養をしっかり保持 スチーム調理によって、食材の栄養素を損なわずにヘルシーな料理を提供。味と栄養価を両立します。 ◾️幅広い調理対応 スチーム機能とコンベクション機能により、焼き物や蒸し物など、さまざまな調理法に対応可能。多用途で柔軟なメニュー展開が可能です。 ◾️省エネ設計 エネルギー効率を最大限に高めた設計により、電力消費を抑えながら高性能を発揮。長時間の使用でもコストを抑えられます。 ◾️自動洗浄 節水と衛生面を兼ね備えた進庫内自動洗浄機能が付いています。 ◾️使いやすい操作パネル 直感的に操作できるパネル設計で、調理の手順をスムーズに進行。初心者でも簡単に使いこなせます。 ◾️豊富なサイズ ホテルパン5枚〜40枚タイプあり ■主要機能一覧 ・オート調理 ・マルチ調理 ・再加熱調理 ・マニュアル調理 ・マイメニュー調理 ・芯温センサー ・スタンバイ機能 ・予約機能 ・予約タイマー ・熱風モード ・スチームモード ・コンビモード ・自動洗浄機能 ・調理履歴機能 ・ストップポジション付き ・格納式アタッチメント ・クーリング機能

VAILL UFBジェネレーターは、水中にウルトラファインバブルを発生させます。ウルトラファインバブルは、通常の気泡よりも非常に小さく、様々な隙間に入ることができます。大きさ(直径1000分の1ミリメートル未満)で目視できないほどの微細な気泡です。また、マイナスの帯電性を持つため、プラスの帯電性物質を引き寄せます。この特性を暮らしや産業など幅広く活用することができます。 ■こんな方々におすすめです ○こんな方にお勧め： →話題のウルトラファインバブル製品を使ってみたい →シャワー以外でもウルトラファインバブルを使ってみたい ○こんな企業様にお勧め： →新しい住宅設備を採用したい →新築販売で競合他社との差別化を図りたい →飲食店、クリーニング店など ご家庭で使用する場合、お風呂やシャワーでお肌の美肌効果や、保温効果の高い気持ちの良いバスタイム環境を整え、キッチンや洗面、洗濯でも効果を発揮。ウルトラファインバブル水と洗剤を組み合わせることで洗浄効果が向上するため、飲食店やクリーニング店など産業用としても効果を発揮します。洗剤使用量の削減や節水効果で、環境にも優しく経済的です。 ■導入実績など 建設業および不動産業(戸建住宅・マンションデベロッパ)、 生活関連サービス業(クリーニング店)など ■主要機能一覧 洗浄効果、美肌効果、保温効果、節水

ただいまメーカーと交渉中。 近日中に追加予定です。 ※具体的な型番などのリクエストがございましたら、こちらからご連絡ください。 ※ストア事務局が提供元と直接交渉し、補助金対応にいたします。 　https://wtup.jp/jsaas_store_request

★スチームコンベクションオーブンで生産が難しいシューもシフォンも、デッキオーブン使用と同じ仕上がりの理想的な生地が焼成できます。 ★各メーカーが取り揃えるスチームコンベクションの中でも、製菓スイーツ、製パンに最も適してるとされております。 ■こんな方におすすめです ・製菓や製パン向きのスチームコンベクションオーブンが欲しい ・焼きたてのパンを朝食として提供したい ・誰が作ってもムラなく均一に仕上げたい ・メニューの可能性を広げ、クオリティーを向上させたい ■主な製品の強み 1.パルスファン機能 設定温度に到達するとファンが止まり、温度が下がると再びファンが回って庫内温度を上げる機能です。常に対流している通常運転とは異なり、これは無風状態になります。無風になることで耐熱性がアップし、シュー生地やスフレなどが風の影響も受けずにきれいに膨らみます。 2.全自動洗浄機能 手間と時間がかかる毎日の洗浄を、ボタン1つで行えます。 3.芯温計 おなじみのお菓子の焼成はもちろん、パンの具材にするチキンやローストビーフ等がジューシーに仕上がります。

空きスペースを活用して、新しく収益を生み出したい事業社に最適です。人件費やフードロスの削減、売上アップにもつながる大注目の冷凍自動販売機。メディアにも多数出演実績あるため利用ユーザーが多く、初めての方でも安心してご利用いただけます。 ■こんな方におススメです ・店舗の空きスペースを有効活用し収益を上げたい ・人件費を抑えた新規ビジネスを始めたい ・自社で冷凍食品販売事業を新しく始めたい 冷凍食品を仕入れて販売しても、自社の商品を冷凍して販売してもOK！空きスペースを有効活用するのに最適な設備投資です。簡単に、注目の冷凍食品市場に新規参入することができます。 ■機能一覧　※詳細はカタログ等でもご確認いただけます ・在庫状況通知機能 ・売上状況通知機能 ・賞味期限管理機能 ・故障通知機能 ・キャッシュレス決済対応 　QR決済 （Alipay・WeChatpay・​​LINEpay・楽天pay・paypay・aupay・メルペイ） 　流通・交通系 （nanaco・WAON・楽天エディ・ID・QUICPay）の電子マネー

主な特徴として下記のような効果が期待できます！ ①0℃～－4℃の氷点下領域でも凍結しないため、鮮度を保持したまま食材が熟成し旨味や栄養成分がアップします。 ②－1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を急速に通過して氷の結晶を最小化することにより、食材の細胞を傷つけることなく美味しさを保った状態で冷凍することができます。通常の冷凍庫に安価で急速冷凍機と同等クラスの機能を付加することができます。 ③解凍時は、最大で９５％ものドリップをカットすることができます。そのため食材の美味しさや栄養成分を損ないません。また、ドリップの有無は販売数量（重量）にも差が出てきます。 ④冷蔵庫内に菌が繁殖しづらいため、あの嫌な臭いがなくなります。 ■こんな方におすすめです ・食品ロスを減らして仕入れのストレスを軽減したい飲食店の方 ・キッチンカーで導入するコールドテーブルや家庭用冷蔵冷凍庫をグレードアップしたい方 ・解凍時に出るドリップ（うまみ成分や栄養素の流出）を減らしたい方 ・売れ残り在庫品を冷蔵や冷凍で品質の劣化を出来る限り抑えながら保存して使いたい方 ・冷蔵庫の嫌なにおいが苦手な方 ■主要構成一覧 ・本体寸法　　W187mmxD110mmxH61mm ・本体重量　　1.2kg ・消費電力　　2W（※24時間稼働しても電気代は約20円/月程度） ・放電板寸法　W260mmxD170mmxH6mm ・放電板重量　0.38kg（※放電板は２枚付属） ・1年の保証期間付き ※メンテナンスフリーのため点検やお手入れの必要がなく取扱いも簡単です。 【導入したお客様の声（一部抜粋）】 ・肉の新鮮な色味が以前よりも長く保てるようになった ・痛みが早い野菜も新鮮なまま日持ちするようになった ・冷凍牛肉を解凍するときに明らかにドリップが少なくなった ・ほうれん草が１週間後もみずみずしい状態で、買ってきてすぐのものに見劣りしなかった 【よくあるご質問】 Q.どのような冷蔵庫に設置できますか？ A.業務用冷凍庫（6枚扉まで）に設置が可能です。 Q.どのような食材に向いてますか？ A.ほとんどの食材に対応可能ですが、糖度の高いフルーツには効果が出にくいようです。 　また、ハーブなどは臭いが消されるため向いてないようです。

主に下記のような特徴があります！ ①油の使用量を最大70%削減 ②バイトでもプロ級の揚げ具合を実現 ③油の温度がさがりにくい ④１台で２槽まで対応可能 【①油の使用量を最大70%削減】 　劣化した油をそのまま使っていませんか？ 実は劣化した油には「過酸化脂質」「アルデヒド」といった有毒物質が発生します。 こういった毒性を抑えるには「油をこまめに変える」「油を劣化させない」といった努力が必要です。 そこで、「油を劣化させない」に特化した、この「DENBA Flyer」の登場です！！ この「DENBA Flyer」は、電子の力で水分子を共振させるため、水分子と油分子の結合を抑制し酸化を防止することができます。 油の交換サイクルを長くすることで、最大70％もの油コスト削減を目指してみませんか？ 【②バイトでもプロ級の揚げ具合を実現】 　導入するだけで揚げ時間を10％～15％短縮することが可能となり、油の吸収を最大40%抑えることができるため、誰でも調理ムラがなく「カラッと」「美味しく」揚げることができます。 そのため、「ヘルシー」「ダイエット」志向のお客様方に向けてカロリーオフをアピールでき、他の揚げ物店との差別化が図れることでしょう。 【③油の温度がさがりにくい】 　揚げ物を取り扱う飲食店様の悩みの種。それは油の温度低下ではないでしょうか？ せっかく従業員を雇っていても、せっかくお客様の行列ができていても、油の温度が上がるまでのアイドルタイムは現場では何よりも苦痛な時間だと思います。 しかし、この「DENBA Flyer」は食材の水分子全体を共振させることで、食材の中心と表面の温度が均一となり、大量の食材を揚げても油の温度が下がりにくい特徴があります。 そのため、アイドルタイムが削減され回転率のアップにもつながります。 【④類似商品との比較】 　１台で２槽まで対応できますので、他社製品とは違って導入コストが抑えられます。 ■こんな方におすすめです ・食用油の使用量を削減したい。油代を節約したい ・揚げ物調理の時間を短縮して顧客回転率を高めたい ・オイルミストを抑えて、あのいやな油の臭いを軽減したい ・時間が経っても揚げ物のサクサク食感を長持ちさせたい ・揚げ物業界で差別化を図りたい 【導入したお客様の声（一部抜粋）】 ・使用前は2週間で一斗缶を12缶使用していたところ 5缶削減できた（約40%）（都内とんかつ店） ・試験的に使用したら1週間で一斗缶1缶を削減できた（唐揚げ店） ・揚げた後、時間が経ってもベチャーっという感じがなく、サクサク食感がキープされていた ・揚げ上りが速いので提供時間が早くなった ・髪の毛や体に油の匂いが染みついていたが導入後はあまり感じなくなった ・油キレが非常に良くなった ■設備概要 ・本体寸法　　W70mmxD145mmxH50 mm ・消費電力　　1W（※24時間稼働しても電気代はわずか約20円/月※） ・本体重量　　0.9kg ・放電板寸法　W160mmxD70mmxH167mm ・放電板重量　0.36kg曹 ・放電板数量　2枚（※放電板が2枚付属しているため2槽式でも1台で対応できます） ・高圧コード　2本（2.5m/3.5m）

「鮮度くん」は、食材の鮮度を長期間維持するために開発された電子式鮮度保持冷蔵庫です。 新鮮な食材の品質を保つことが求められる業務用施設に最適で、独自の鮮度保持技術を用いることで食材の無駄を削減します。 食材に電子エネルギーを与えながら、ノンラップ保存も可能な湿度85％以上で高湿度保存。品質劣化の原因である庫内温度の変化を常にチェックし、±0.5℃の範囲(扉無開閉時)をキープすることでシビアに鮮度を管理します。(高湿タイプ) ◾️こんな企業・団体・経営者におススメです ・節電効果、食材ロスのカットをお考えの方 ・新規事業に厨房設備が必要な方 ・既存の厨房設備を買い替え予定の方 ・管理栄養士、調理師の業務改善をお考えの方 ・食材の鮮度にこだわり、長続きする美味しいの提供を模索されている方 ◾️食材ロスを削減！ 特殊な電子制御によって庫内の温度と湿度を精密に管理し、食品の劣化を抑え、保存期間を延長します。 ◾️環境に配慮！ ノンフロン冷媒を採用し、地球環境への負荷を軽減。環境に優しい冷蔵庫です。 ◾️庫内の湿度を自動で調整 　庫内の湿度を自動で適切に調整することで、食品の乾燥を防ぎ、長期間にわたって高い鮮度を維持できます。 ◾️経済的な運転性能 効率的なエネルギー消費により、電気代の削減を実現。コストを抑えつつ、食材の品質を守ります。 ◾️簡単操作＆メンテナンス 直感的な操作パネルと、クリアコートステンレス、庫内アール加工採用により簡単に清掃できる構造で、忙しい厨房でも手軽に管理が可能です。 ■主要機能一覧 ・インバータ制御を搭載（省エネ性能） ・鮮度キープ（ノンラップ保存可能） ・ノンフロン冷媒 ・庫内湿度の自動調整 ・クリアコートステンレス、庫内アール加工 ・オーダーメイド対応可能

現在、働く人も減り自動化がどんどん進んでいます。新しく自動販売機事業、投資を始めたい方に最適です。冷凍自動販売機（ど冷えもん）物販自動販売機、飲料自動販売機など様々な自動販売機をお選びいただける為、幅広い提案をご用意させていただいております。1からサポートをさせていただきますので、気軽にお問い合わせください。 ■こんな方におすすめです 人手が足りず対面販売が困難な事業主/新規事業を展開する企業の経営者、又は個人事業主/売り上げが安定せず、資金繰りが苦しい/ 慶禄は北関東No.1の導入実績と、商品の細かい実機説明。自動販売機ビジネスの立ち上げをサポート致します。ご購入後のメンテナンスもお気軽にご相談下さい。 ■主要機能一覧 自動販売機/自動化/投資/人件費軽減/メンテナンス

ｐｈ11.5、ｐｈ12.5、ｐｈ13.1の2Ｌ毎に選択生成できる小サイズの生成装置です。 店舗清掃、レストランの調理衛生や鮮度保持にまで活躍する使い勝手の良いマルチモデルです。 スプレーボトルに充填をして日常の除菌・清掃・消臭がスーパーアルカリイオン水一つで可能です。 ■こんな方におすすめです 〇店舗で使用する全洗剤のコストを削減したい。 〇食器洗浄機にも使用可能 〇界面活性剤が一切使用していないので　環境に配慮したい 〇フードロスをなくしたい 〇洗剤を使用することによる手荒れに悩んでいる 〇厨房の匂いが気になる 「汚れの9割は水で落とせる。人にやさしく自然環境を汚さず、きれいに」 スーパーアルカリイオン水は強力な洗浄力を実現しながら安全かつ環境にも優しい。 99.83％純水の無色・無臭・無刺激の強アルカリ電解水を作る生成装置です。 ■導入実績など 学校給食 野菜・果物の洗浄・殺菌における酸性水・塩素系殺菌剤剤削減による劣化・臭い・節水問題の改善 用途:学校給食における食材の安全な洗浄・除菌および農薬除去 導入効果:次亜塩素酸の使用量が1/3以下に激滅作業者の身体的負担による欠勤が減少 イチゴなどの繊細な食材の日持ちが向上すすぎ水の使用量が全体で3%削減 ■主要機能一覧 〇汚れ洗浄 〇消臭 〇除菌 〇鮮度保持

炒め調理ロボットI-Roboは、調理から洗浄まで自動化した世界初の自動調理ロボットです。 フライパン調理工程と洗浄工程の削減だけでなく、『誰でも簡単に・美味しく安定した味で・１台で多様なメニューの調理』を実現します。 ※ご導入頂いた大阪王将様の店舗では、売上アップ、FL削減を実現しました。 ■こんな方におすすめです ・調理人不足 →いないと料理が出せない、足りないと提供が遅くなる →調理人によって、味のバラツキがある ・そもそもバイトも集まらない →いないとお店が開けない ・働く環境（熱い、鍋振りが辛い、汚い）が良くない →やめてしまい、人手不足になる ・新しいメニューを増やすと、トレーニング不足で味のバラツキが出る →クレーム発生、失敗による原価アップ、フードロス、 　トレーニングコストと時間の増加 ・多店舗展開の場合、お店によって、味のバラツキが出る 調理自動化による人件費削減、作業負荷の低減、採用・教育コストの低減を実現できます。また、最も作業負荷のかかる鍋振りやフライパン洗浄をロボットが担当し、働きやすい環境を実現します。安定した品質でいつでも安心できる食事を提供します。また、登録したレシピは、クラウド上で管理され、I-Robo導入店舗であれば、他のお店でも使うことができるので、新店出店や多店舗展開の場合に、味のバラツキをなくすことができます。 ■導入実績など https://techmagic.co.jp/news/ 大阪王将様へ2023年10月からI-Robo1を導入し、2024年9月には新モデルのI-Robo2を導入済み。 ■主要機能一覧 ・機械の出来ること 　高火力 　火力調整 　時間制御 　フライパン回転方向の調整 　フライパン回転スピードの調整 　ヘラの回転方向の調整 　ヘラの回転スピードの調整 　フライパン、ヘラの動作制御 　食材投入タイミング指示 　食材投入量の指示 ・人の対応 　食材や調味料の投入 　レシピ適合 　レシピ調整 　オンラインレシピ入力 　オンラインレシピ変更 　保守、メンテナンス 　設置レイアウト適合

天カス及びフライカスを圧縮し油と搾りカスに分離して体積を減量することで、 食品残渣リサイクル法の法定基準（ゴミの総排出量20％削減）を達成することを目的として開発された業務用厨房機械です。 現在では油の再利用によってリサイクル率向上と廃棄物を減らすことでCO2の排出削減に効果がある装置として位置付けています。 ■こんな方におすすめです ・揚げカスの処理に掛かる費用を抑えたい ・揚げカスの取り扱いが危険なので、解決したい ・少しでも揚物油のコストを削減したい ・環境に優しい取り組みをしたい ■お勧めポイント エコリオは遠心分離ではないため、揚げカスに含まれる油をできるだけ酸化させず抽出し、再利用することができます。また、搾りカスは『飼料』として、排油は『バイオマス燃料』として再利用されます。資源循環をすることで、SDGｓを実現します。 ■価格等について 価格は1台あたりの購入費用です。 ※お客様のご使用状況や環境に合わせて、ご提案とお見積りをさせていただきます。