押出製麺機 蕎麦屋セット
15~30秒で茹で上がり!練習時間1時間!練習強火力ブラストバーナー搭載で、超省エネのそばかまどと製麺機セット
茹で上がりまで15~30秒程、2~3人前(最大400g) の麺を一度に茹でられるため、回転率を上げられます。さらに、どなたでも1時間ほどの練習で簡単に調理でき、スタッフの教育コストも削減可能。押出し口の乱切りができるノズルによって、麺を手作りの風合いに近づけています。
■こんな方におススメです
・茹で上がりまでの時間を短縮し、回転率を上げたい
・スタッフが調理作業に慣れるまでの時間を短縮し、コストを削減したい
・燃料費を削減したい
超強力「ブラストバーナー」の燃焼温度は、従来の1.5倍(ブラスト:1400℃、ブンゼン:900℃)。最大の熱効率で、圧倒的な省エネを実現できます。手元のコントロールレバーで、微妙な火力調整が可能です。
■主要機能一覧
・超強力「ブラストバーナー」
・余熱給湯システム
・無段階火力コントロールレバー
通常価格
(税抜)
¥3,300,000~
補助金
適用後
¥825,000~
対象の補助金
詳細・補足
【セット内容】・押出製麺機
・専用茹で麺機
・小型コンプレッサー
・ミキサー
提供企業
会社名:株式会社富士工業所担当者名:渡邉恭介
P23022025_S20L10_B0
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